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1、材料:杨梅适量。
2、杨梅用淡盐水浸泡,反复清洗干净,沥干水分备用。
3、小奶锅里放入一块冰糖和一大碗水,大火烧开。
4、改小火熬化冰糖。
5、放入杨梅,小火熬十分钟左右关火凉透。
6、凉透后装入器皿,放入冰箱冷藏几个小时,然后食用。