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1、杨梅酒泡1个月左右,最多不超过3个月。
2、杨梅泡酒的时间控制在一个月最好,杨梅很容易入味,和白酒容易相溶,这个时候的杨梅酒风味最佳,既可以体现出杨梅的香甜,又可以把酒的香气散发出去,杨梅酒若是浸泡时间过长,会导致杨梅的味道丧失。