1、把鸡中翅洗干净，沥水。上面切2刀痕。
2、放碗里，放盐，放淀粉拌匀。
3、准备好洋葱，洗干净，切成半个。
4、烤盘上准备好锡箔纸，家里没有锡箔纸了，用油纸替代了。再准备好油和刷子。
5、把洋葱切成半圆的丝，均匀放在油纸上面。
6、把腌制好的鸡翅排放在洋葱上面。
7、给鸡翅再刷点油。
8、烤箱开始200度预热5分钟。
9、接下来，就可以放进烤箱里面了。上下火200度，烤20分钟。
10、20分钟后，鸡翅就好了，拿出来过一会，就可以吃了。这一款烤鸡翅，比较鲜嫩保持了鸡皮的肥嫩。如果喜欢脆点油少点的，就不要放淀粉和刷油，直接烤上就可以。这一款做宝宝吃的没有放别的佐料。