1、用料：全麦粉350克，黄油适量，糖45克，牛奶适量，酵母粉3克，盐一勺，鸡蛋1个。
2、全麦粉，白糖，酵母粉搅拌均匀。
3、牛奶用温开水冲好，牛奶慢慢加入面絮里，揉成面团。
4、黄油，鸡蛋，提前从冰箱里拿出来。
5、揉好的面团里加黄油，继续揉。
6、揉成光滑的面团，清软上保鲜膜发酵1个半小时。
7、把发好的面团再揉搓，用手随便扯了分成5个小面团，把一个面团放手心里按平，再扯大点。
8、包上一点坚果，依次包好所有的面团。
9、电饭锅提前预热。
10、锅里刷油。
11、把包好坚果的面团放进去再次发酵40分钟。
12、再刷一层全蛋液，撒熟的白芝麻，再刷一层全蛋液。
13、按煮饭健，完成后，焖半个小时即可。