1、把适量的红糖加入水中，把糖煮融化，然后用个大一点的碗盛起来。
2、拿起另一个碗，将适量的马蹄粉加入清水中，搅拌均匀。
3、将搅拌均匀的马蹄粉浆过滤，加入煮好的红糖水中放到一旁备用。
4、再将适量的白糖加到适量的热水中搅融化，放在一旁备用。
5、把剩下的马蹄粉加入椰浆搅拌均匀，马蹄粉要完全溶于浆中不起粒。
6、过滤加入到融化好的白糖水中。
7、调好两种不同颜色的浆。
8、准备好一个大盆，刷上一层油。
9、放到大锅水烧开后，先倒一层黄色的马蹄粉浆。
10、蒸凝结后，再倒一层椰汁粉浆。
11、待椰汁粉浆蒸凝结后，再倒马蹄粉浆，以此类推。
12、千层糕蒸好，放凉，倒扣，切成自己喜欢的形状，最好是放进冰箱里冰一下再切，口感会更好。