1、准备北豆腐、黄豆酱、生抽、葱、姜、水淀粉、花椒、八角适量。
2、北豆腐一块,切小块备用。
3、葱姜切好备用,锅里加油加热到六成油温时候,加豆腐,煎两边略有金黄色就可以。
4、将葱姜,花椒,八角放入,加少许生抽再加一勺多点黄豆酱。
5、加适量清水,锅盖上盖,炖一会。
6、淋少许水淀粉,大火收汁,装盘撒葱花即可。
1、准备北豆腐、黄豆酱、生抽、葱、姜、水淀粉、花椒、八角适量。
2、北豆腐一块,切小块备用。
3、葱姜切好备用,锅里加油加热到六成油温时候,加豆腐,煎两边略有金黄色就可以。
4、将葱姜,花椒,八角放入,加少许生抽再加一勺多点黄豆酱。
5、加适量清水,锅盖上盖,炖一会。
6、淋少许水淀粉,大火收汁,装盘撒葱花即可。