1、防止皮肤龟裂
皮肤常因为干燥而发生龟裂， 使用香蕉皮连续擦拭患处几天后，香蕉皮中富含的维生素和营养成分，可使皮肤滑润起来。
2、解酒
60克香蕉皮煮水饮用有解酒、清利头目功效。
3、预防中风
取鲜香蕉皮30克煎汤代茶饮，能扩张血管，防止中风和心绞痛。
4、治口腔溃疡
加适量红糖调味，喝了可以治口腔发炎，溃疡。
5、催熟
将要催熟的水果放在一起， 很快就可吃到熟的水果。
6、皮衣清洁剂
可以用来擦拭皮衣，皮制沙发，可延长皮制品的寿命。
7、兰花的肥料
把香蕉皮埋在兰花盆土下，香蕉皮含有丰富的镁，硫磺，磷，锌，氨基酸等多种营养矿物质，可让兰花长的健壮。
8、治疗口腔发炎
香蕉皮是一味很好的中药，其干品加上火炭母一起煲水，加适量红糖调味，喝了可以治口腔发炎，还有通便的作用。
9、美容圣品
可使皮肤清爽润滑，并可去除脸上座疮，淡化雀斑，且有美白功效。
10、治疗忧郁症
把没有熟透的香蕉皮剁碎，放进锅里煮再吃下，可使大脑5-羟色胺的浓度增加，减少引起情绪低落的激素，使悲观失望、厌世烦躁的情绪逐渐消失。