1、100克米饭(约2两米饭)的热量是115千卡。米饭1碗(瓷碗)(200克)232大卡(一般家里的碗，盛的米饭200克约232大卡)米饭1盒(快餐饭盒)(300克，满满一盒，与餐盒高度齐平，压的紧紧的348卡)。所以，家里的碗一碗饭约232大卡(最多)，中午和晚上各1碗饭才400多大卡，再加吃的菜，中午和晚上总共1000大卡多点，加上早上早点的热量，白天再吃点水果，达到1500大卡左右是正常。
2、相比面包、面条为主食，碳水化合物当中最难让人长胖的就是白米饭。原因是米饭比较容易让人产生饱腹感，而且米饭中含有帮助脂肪代谢的维生素B群和亚油酸。用米饭做主食，搭配大量蔬菜，少量肉类和油脂。可以让你在饮食均衡的基础上瘦下来。