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1、用料:小龙虾10个、西兰花一整朵、虾皮一小把、盐少许、生抽适量、蒜少许;
2、把西兰花放入开水中煮熟。把西兰花捞出,待用。
3、锅里加入适当油,加入酸炒香,放入小龙虾煸炒。
4、将煮熟的西兰花放入小龙虾的锅中,加入少许盐和生抽煸炒即可。