1、在海底捞吃饭，四宫格锅底可以说是很多人的必点锅底，四宫格锅底包括牛油锅、番茄锅和两个清水锅底，相对其他锅底这个锅底加起来便宜，非常划算，而且请说锅底还可以根据你自己的喜好来煮粥或是制作清汤锅。
2、海底捞里面的清水锅不要钱，虽然名字叫做清水锅底，但里面不止有清水，还有萝卜、枸杞等，可以在自助调料区搭配佐料，倒进清水里调味成新的锅底，推荐北方的清水火锅涮羊肉，在清水里面加入一些葱，点一盘羊肉卷涮好蘸着麻酱吃，感觉非常不错。
3、还有人喜欢用清水锅煮粥，要一碗表米饭，和虾、生鸡蛋、鱼片等食材一起放进去煮，去自主调料台拿一些酱料加进去，等到其火锅吃的差不多，粥也煮好了，热气腾腾的粥吃到嘴里可谓是入口即化，满口香甜。