1、馒头放凉后用保鲜膜，一定要将馒头放凉，不然馒头表皮会带热气，这样的话容易破掉。
2、把馒头放进冰箱里，不但不能够延长保存的时间，而且还会加快腐败的速度。
3、而且直接放冰箱容易产生蒸汽，会使冰箱结霜，等馒头全部密封好之后，我们可以放进塑料袋里面。
4、把塑料袋给系紧，把里面的空气给排出来，记住千万不要漏气进去，不然里面的水分还是会流失的。
5、最后将密封好的馒头放进冷冻层里面低温可以冻结馒头当中的水分，把水分保留住，而且还能抑制住细菌繁殖生长大大延长馒头保存的时间。
6、个人建议这样放一个月馒头都不会变硬也不会干想吃馒头的时候提前半小时从冰箱里拿出来减冻放锅里蒸一下即可通过这个方法保存了馒头，再次蒸起来和新鲜的一样松软，口感也非常的好。