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1、鸡蛋3个、蒜黄一把、葱末3克、姜末3克、食用油15ml、香油2一3滴。
2、做法:蒜黄洗净切寸段,葱,姜切末,鸡蛋磕入碗中。锅中放少许食用油,油热炒熟鸡蛋,用铲子划碎鸡蛋后,下入葱姜末炒匀,下入蒜黄炒匀加少许盐,出锅前淋少许香油即可。