1、一般一天中吃阿胶的最佳时间应该是在早饭或午饭后30分钟到1个小时之间，这时候身体对于阿胶营养成分的吸收效果会更好。想要通过阿胶滋补身体的人，建议选择在这个时候吃阿胶，尤其是肠胃不好的人，更要在这个时间段中服用阿胶。
2、虽然阿胶一年四季都可以吃，因为它是一种性温的滋补品，冬天吃阿胶效果会更好一些。如果在夏天服用阿胶，可能会影响身体的消化吸收，再加上夏天气温比较高，如果保存不当也可能会让阿胶的出现变质的情况，而冬天是进补的好时机，此时身体需要更多的热量，所以冬天吃阿胶更有利于身体对阿胶营养的吸收。
3、经期后的女性会因为失血导致头晕，浑身无力，面色发黄等，阿胶有很好的补血养血的作用，所以在月经干净之后吃阿胶补血效果会更好一些，尤其是月经不调，月经量比较少，颜色比较淡的人，更应该在经期月经干净后3到7天开始服用阿胶，产后的女性在恶露干净之后，也可以适当的吃一些阿胶滋阴补血。