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墨鱼干功效和禁忌 详解墨鱼干有哪些功效与禁忌

发布时间:2022年12月31日责任编辑:张小石标签:禁忌功效墨鱼

1、墨鱼干功效:

(1)墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。

(2)墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。墨鱼补充信息:墨鱼壳,既“乌贼板”,学名叫“乌贼骨”,也是中医上常用的药材,称“海螵蛸”,是一味制酸、止血、收敛之常用中药。

2、墨鱼干禁忌:痛风、高血压、心血管疾病、肾脏病、糖尿病患者和皮肤易过敏者忌食。

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