1、采摘和上市时间不同，对于市民朋友们来说，最好区分的就是两种柚子摘收时间不同，蜜柚每年的9月前后上市，而沙田柚则要等到11月前后上市，所以中秋前后吃到的柚子必定是蜜柚。
2、外观不同，蜜柚的表皮光滑圆润，外形更娇俏，外皮光滑，个头更大，一般重3-5斤;沙田柚的表皮相对粗糙，外皮更厚，造型如“梨”，个头娇小，一般重1.5-3斤。
3、内瓤不同，蜜柚切来的表皮稍微薄点，果肉中间有些会中空;沙田柚切开的表皮相对厚一点，果实部分非常紧密，很难掰开的。
4、看籽，蜜柚的润籽相对来说比较小，甚至没有;沙田柚的籽比较大颗。
5、甜度不同，蜜柚汁水非常丰富，比沙田柚丰富一些，汁多肉厚，但酸味稍重，甜中带了酸;沙田柚的味道是纯粹的甜，吃起来甜美可口，口齿留香，无渣。