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1、酸奶要用热水烫来加热,理论上酸奶不可以加热了喝,由于需要保持这种乳酸菌的活性,酸奶要保存在低温环境里,一般在2-8摄氏度左右,而且保存时间通常在1个月以内。
2、如果冬天里觉得酸奶太冷,只可以放在瓶里隔水捂热,不可以直接加热。