1、饮食结构：由于宝宝的营养素需要量很高，在饮食结构上，应该由以奶为主逐渐过渡到以粮食、奶、蔬菜、鱼肉、蛋为主的混合饮食。
2、添加鱼类：1岁宝宝正处于智力发育时期，为保证孩子发育，应及时给宝宝经常吃些深海鱼，因为他们富含DHA和EPA两种特殊的脂肪酸，对宝宝的神经系统发育很有帮助。
3、增加水果：水果不但营养丰富且有助于减少过敏症。但同时要注意喂食量，有些水果过量喂食也会影响宝宝的健康。
4、要注意，牛奶一直都是宝宝的主要食物之一，切不可以认为断奶就是将所有的牛奶或奶制品全部取消掉，而应该继续食用。
5、宝宝的咀嚼能力还不够发达，每天应该单独为宝宝加工、烹调食物，食物加工要细，体积不宜过大，要少用油炸的烹调方式，以防脂肪过多，食物过硬。
6、水果去皮很重要，尤其是在喂食葡萄、樱桃等又小又圆的水果时更需清洗干净，同时应避免宝宝发生呛噎和窒息。
7、了解了宝宝营养餐的做法和窍门后，一些初为父母、缺乏育儿经验的家长们应该不再为不知道怎么给宝宝做营养餐而苦恼了。随着宝宝对食物的需求越来越大，家长们在给孩子补充营养的同时，也要进行适量的运动，只有这样孩子才能长得越快越健康！