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鳗鱼干怎么做 怎样做美味鳗鱼干

发布时间:2023年1月3日责任编辑:江小明标签:怎么做鳗鱼

1、准备新鲜鳗鱼干,剪成小段放盆中。

2、用水泡一会儿,把鱼干泡软。

3、泡软后捞出来干水分放盆中备用。

4、锅底倒少许油,油热放入鳗鱼段小伙慢煎,油温不宜太高,否则容易煎得过硬影响口感。

5、待两面金黄出锅装盘,撒上适量盐胡椒粉就可以上桌了。

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