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1、主料:文蛤500g、蒜末适量、油辣子适量、生抽适量。
2、文蛤洗净,吐尽泥沙。
3、烤盘放锡纸,文蛤摆在上面,烤箱220度,20分钟。
4、切蒜末,放调味料和好料汁。
5、等文蛤烤到开口即熟,蘸上料汁就可以了。