1、鱼板胶中含有大量天然动物胶和一些角蛋白，另外维生素和矿物质也是这种中药材中的重要存在，人们服用它以后能增强人体自身的抗病能力，还能调节内分泌，对提高人体免疫功能有很大的好处。
2、平时适量服用一些鱼板胶还能预防高血压的高血脂，它能净化血液，也能清理血液中的胆固醇和甘油三脂，能稀释血液提高血小板活性，可以让人们的血压与血脂处于正常水平。另外鱼板胶还有一定的壮阳作用，平时男性食用以后可以提高性功能，预防阳痿和早泄。
3、鱼板胶是一种能预防癌症的中药材，它含有微量元素硒和多种微量元素，能抑制人体内致癌物质亚硝酸胺生成，而且它还能预防人体细胞发生癌变。另外鱼板的原料龟甲本身就是一种能治疗癌症的中药材，它在制成鱼板胶以后对癌症有更明显的预防作用。