1、将要煮的大米洗好，倒进锅中，然后把锅底擦干，再左右旋动几下，使之与底盘充分接触，然后盖好锅盖，进行加热。
2、如果用电饭锅煮粥、做汤，粥滚开，应将锅盖打开或半盖，当煮好后，按键也不会自动上跳。这不是磁钢限温器的毛病，需要切断电源，人工将按键拔起。
3、热冷饭或蒸面食时，应先将蒸板放入内锅，加少许水，再将要蒸的食物放入，按下按键，待水干饭透，按键自动上跳。若水太多，就要凭经验，待冷饭热透或馒头煮熟后，再人工切断电源。
4、日常要注意清洁电饭锅，注意电热盘表面与锅底的残留物，切忌异物介入，否则内锅及电热盘接触不良，煮不好饭，甚至烧毁了电热盘。