1、备用少量的糯米粉，备用少量的南瓜，备用少量的白面粉。
2、将南瓜清洗干净，然后切成块状，在蒸笼里面蒸大约10分钟左右，然后用筷子搅拌成糊状，把蒸出来的南瓜状放凉。
3、加入少量的糯米粉，加入少量的白面粉，然后揉成面团，在热水锅下面发酵大约10分钟左右。
4、将揉好的面团取一小部分，上下夹入圆形的饼干，然后再周围左右加入少量的芝麻。可以把芝麻滚在面团上，每个月饼都是按照上述的做法做。
5、在锅中烧入少量的油，等油热了1分钟左右，然后把一个个的小月饼油炸在锅中，1分钟左右上下翻捞出来。
6、然后把油炸好的月饼捞出来，在油炸的时候要控制好时间，一般用小火油炸，大火很容易炸糊，炸好每个月饼捞出来，这样简单的南瓜月饼就做好了哦。