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1、将菜苔择好长短,根据自己喜欢。
2、选两颗大蒜,将大蒜切好。
3、将锅烧热倒入油,并将油烧热后放入大蒜。
4、当油将大蒜炸出香味后,把红菜苔倒入锅中翻炒。
5、翻炒红菜苔,当菜苔快熟时,放入盐和醋。
6、当盐和醋完全融入菜汁后。盛起即可完成。