1、冷藏保存。对于蛇果的保存，最简单的方法就是将其放到冰箱中冷藏保存，用冷藏保存的方式，不仅能够保证蛇果的新鲜度，而且可以放置很长的一段时间，首先要把蛇果用保鲜膜包裹严实，然后将其放到冰箱的冷藏室里面冷藏保存即可，用这种方式保存的话，一般在1~2周左右是不会出现变质的。
2、用报纸包裹保存。如果是短时间保存的话，那么还可以选择用报纸将其包裹起来，然后存放在阴凉通风处即可。这种保存方法是比较短暂的，但是是比较方便的，很多的蛇果店都会用这种方法来保存蛇果。需要准备几张大报纸，然后把需要保存的蛇果包裹起来，一定要确保包裹的严实一些，而且不能占有水分，包裹好以后放到阴凉通风处即可。