1、冷冻：我们可以将剩余的粮食装入密封的袋子里，然后放到冰箱的冷冻室，放置24小时后拿出，放到阴凉干燥处就可以了。
2、暴晒：这个方法比较适合夏季，找一个阳光直射的天气，将剩余的粮食在太阳底下暴晒5-6小时，注意要每个1-2小时翻动一次，这样可以让每粒粮食都能够接受太阳的直射。
3、密封：把加重不经常使用的粮食使用密封袋封装并抽出袋中的空气，使袋子成真空状。
4、挑拣：我们在存放粮食之前一定要将已经变质的、生虫的单个粮食挑拣出去，以减少其他粮食变质的几率，这一点是很必要的。
5、储存地点：粮食应该放在阴凉、干燥的地方保存，要避免潮湿，防止霉变的发生。