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1、食材:菌子一大碗、青椒适量、大蒜适量、油盐水适量。
2、菌子刮洗干净,切片,大蒜切片,青椒切小块。
3、锅中放猪油和盐,油化后,下蒜和辣椒炒香,下菌片炒,炒蔫后,放适量水煮。
4、待水分煮得快干后,起锅即可。