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娄山关路(咖啡馆之娄山关路)

发布时间:2022年12月26日责任编辑:江小明标签:暂无标签

娄山关路(咖啡馆之娄山关路)

!对于咖啡店,我的执念在咖啡机和咖啡豆上。


!娄山关地铁站附近的一家咖啡馆,坐落于街边,走道上一排排的梧桐树为咖啡馆营造了几分慵懒感,大面积的落地窗提供了一个可视化的随缘一瞥。


!我的执念就是白色定制版的sanremo,线条流畅,颜色简约大方,曾被当过咖啡师比赛专用机。浓缩的萃取时间和水量都会显示在屏幕上,可以观测到每一杯浓缩的流速,从而对下一杯做出调整预测。而且有预浸泡功能。


!sanremo在上海算常见的,不多见的是那台5头的poursteady,手冲机器人。目前我就在fisheye和愚园路的【粟.咖啡馆】见过,15万左右的价格。喝过手冲机器人冲煮的人给的评价普遍是没有灵魂。但很神奇的是你不告诉ta这是机器冲的,ta就没有那么多bibi。


!手冲咖啡大多是非洲豆,常见的埃塞俄比亚肯定有,竟然还有瑰夏,68元一壶,至于性价比就看你能喝出多少风味吧!


!奶咖有推荐 piccolo拿铁,就是目前很火的短笛拿铁,或者又叫精品拿铁。但是它非单一豆,而是日晒西达摩+水洗坦桑尼亚+水洗哥伦比亚+水洗曼特宁,风味特征:花香,热带水果,焦糖,余韵长。极力推荐。


!做拿铁的是另一款拼配豆,无功无过的喝法。

!夏天的时候出过一款冰澳白,是把浓缩液冷冻成三小块,喝的时候倒上牛奶,边搅拌边喝,越喝越浓,跟神奇的喝法。不知道现在改在推出否。


!如果不喜欢咖啡,那里的气泡水很不错,颜值和味道双打。


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