1、瑶柱跟姜不相克，可以一起吃。
2、瑶柱不能和香肠一起吃：瑶柱和香肠是不可以一起吃的，很多人可能不以为然，再次干杯的时候会吃一些香肠，因为这样比较美味，但是这种吃法却是不利于健康的，因为在瑶柱中含有比较多的胺类物质，而香肠中就含有比较多的亚硝酸盐，如果两种食物结合的话，那么就会形成亚硝胺，亚硝胺对于人体健康是有害的，所以这两种食材不能一起吃。
3、瑶柱不能和凉性蔬菜一起吃：瑶柱本身就是属于寒凉性质的食物，所以在吃瑶柱的时候要注意不能吃一些凉性的蔬菜，比如我们平时所说的黄瓜，空心菜等，都是属于凉性的，在吃瑶柱的时候，要避免吃这几种蔬菜，因为如果把瑶柱和这些凉性蔬菜一起吃的话，会导致脾胃受到影响，消化也会受到阻碍所以要避免把瑶柱与凉性的蔬菜一起吃。
4、瑶柱不能和啤酒一起吃：很多人喜欢一边吃瑶柱一边喝啤酒，虽然这种感觉非常的爽，但是这种吃法却是非常错误的，因为瑶柱和啤酒结合的话会使人的尿酸增多，而且也会容易造成痛风，所以瑶柱和啤酒是不可以一起吃的，喜欢吃瑶柱的朋友一定要注意，在吃瑶柱的时候不要喝啤酒，否则最终受到伤害的还是自己的身体。