1、食物用材：仙草粉(黑凉粉)100克，白砂糖或老冰糖100-150Ml，食用薄荷香料2-3滴
2、速食黑凉粉拆卸包裝，取下包装袋，裁开一角。
3、把神仙草凉皮的粉末状倒在海碗里。
4、倒进两小盘子冷水调成无籽的粘稠。
5、锅中放7-8小盘子冷水，煮沸。
6、倒进调准的黑凉粉面糊糊，用筷子不断地拌和，开火灾一直煮，边煮边拌和。待再度烧开，锅内起泡沫就可以关爆火。
7、放阴凉的地方放凉，再放进冷藏室，当然制冷凝结。此外，此外起一锅，放一海碗沸水，倒进100-150克白砂糖或老冰糖，开火灾烧开融化，制成红豆糖水，待当然制冷;最好是也放进冷藏室。
8、制冷后的仙草蜜就变成十分Q弹的冻冻了。用饭铁铲舀入小盘子。成小块的凉皮仙草蜜用汤勺捣烂或是用刀割成小三角。
9、舀入2汤勺的红豆糖水，稍稍拌和就可以吃到酷爽清爽的仙草蜜。