1、饮酒之前：
在喝酒之前可以口服一些解酒的药物，比如安体普、维生素C、B族维生素等，也可以服用一些中草药煎的汤，比如菊花、决明子、葛根、葛花和桑葚等。这些药物可以在保护肝脏的同时，对酒精的代谢起到一定的促进作用。
2、饮酒过程中：
在饮酒的过程中，最好吃一些新鲜的水果蔬菜，比如菠菜、青菜、包菜、胡萝卜、白萝卜、黄瓜、冬瓜等，既有利于保护肠胃，也有利于抑制酒精的吸收，以及补充维生素，促进酒精的代谢，预防醉酒。
3、饮酒之后：
在饮酒之后，喝一些新鲜榨取的果蔬汁，比如橙汁、橘子汁、猕猴桃汁、梨汁、香蕉汁和苹果汁等，可以迅速补充多种维生素，起到解酒的效果。也可以喝一杯土蜂蜜水，保护肝脏。多喝点温水，也有利于稀释血液中的酒精浓度，促进酒精的排泄。