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1、是一杯米配十五杯水左右。
2、水开后要经常搅拌以免糊底,大概要熬半小时以上才能熬出理想的粥。也可加五分之一的糯米使粥更绵;也可用鸡汤来熬做咸粥,可配肉片、鲜鱼片等;也可用原味豆浆来熬更具特色和美味。