1、灭火的第一种基本原理和方法，隔离法灭火。隔离法灭火的基本原理就是将燃烧物体，与可燃物质进行分离，或者是分割。燃烧无可支持物，就无法持续燃烧，然后逐渐停止。
2、灭火的第二种基本原理和方法，窒息灭火法燃烧的持续需要有氧气去助燃窒息，灭火法就是阻止氧气空气进入到燃烧区，将燃烧物质与氧气隔绝，然后使燃烧不能持续，逐渐灭火。
3、灭火的第三种基本原理和方法，冷却灭火法就是将低于火焰温度的灭火剂直接喷洒在燃烧物上，可以使燃烧物质的温度降到燃点之下，从而使燃烧停止，最常见的就是用水灭火。
4、灭火的第四种基本原理和方法，抑制灭火法。就是灭火剂与可燃物质进行亲密接触，抑制可燃因素的产生，使燃烧反应停止，最常见的就是用干粉灭火器进行灭火。