1、发酵类的窖香饵料。这是一个饵料的大品种分类，绝大部分谷物都可以发酵来钓鱼。我们常见的有：麦粒、玉米粒、稻谷颗粒、高粱等等。发酵的方法也挺简单：煮熟后放上酵母然后密封起来等几天就行，用的时候加十分之一左右的糖拌一下最好。钓的时候一部分打下去打窝，过半小时补窝一次，然后用颗粒挂钩钓鱼即可。
2、五谷杂粮。这类饵料估计钓友们用的不多，因为大部分钓友不不太会掌握这个炒香饵料的火候。炒的火候不够，效果欠缺，炒糊了鱼儿不爱吃。而且炒香类饵料大多是炒粉末，很多钓友连炒饭都不会更别说炒饵料了。
3、薯类饵料。说是薯类，其实供我们选择的也不多：红薯、紫薯、白薯、土豆。虽然选择不多，但是这类饵料效果却是上佳！制作也挺简单，选用黄皮红心（红皮黄心也行）的红薯蒸熟捏碎调整一下状态就可以直接钓鱼，当然可以放一些诱食剂：红糖、蜂蜜、味精、鸡精、醋、营养快线、奶粉等等都行！