在蜜柚价格步入下坡路时，沙田柚这种柚类保值性水果（近5年价格稳中有升）则日益显得重要起来，很多种蜜柚的果农，特别是种白肉蜜柚的果农纷纷改种沙田柚（或嫁接，或砍掉重新种。那么，种植沙田柚需要注意哪些问题，怎样才能种出高产量的沙田柚呢？
一、种植沙田柚需要注意的问题1、重视果园规划
（1）种植沙田柚之前，要充分考虑当地的气候条件是否满足沙田柚的基本生长需求（年平均温度19-25度）。在气温偏低，海拔过高地区种植出来的沙田柚，皮厚、糖度低、酸度高，后熟后风味仍较淡或后熟期太长，上市迟，没有价格优势；
（2）购买沙田柚苗木时要保证幼苗的品种纯正、砧木优良、根系完整主侧根发达、主干直嫁接口愈合良好，无病虫害（尤其要注意黄龙病、溃疡病），叶片浓绿；
（3）沙田柚定植1年后，在其树盘四周要挖深沟或大坑，埋入足量的基肥
（4）沙田柚果园建立后，其水利、道路等基础设施也要相应完善。
果园
2、注重并提高修剪技术
沙田柚生长速度快，年抽梢次数多，枝繁叶茂，如不进行修剪，树冠不断拔高，营养枝汲取大量的营养，抑制生殖生长，既不利于沙田柚开花结果，又要消耗大量的肥料；其次，修剪不合理，或请的临时工修剪技术差或根本不会修剪，造成成年果园株行间交叉后株间行间、树冠内膛密不透风，光照严重不足，导致介壳虫、蜗牛、炭疽病等病虫害频发，造成枝条大量枯死，树冠中下部结果母枝逐年减少，内膛空，结果部位无奈上移，导致平面结果，产量无法提高，果实品质下降，效益下滑。
3、注意改良土壤
目前大部分沙田柚的土壤为红、黄壤，土壤缺乏有机质，酸度大、易板结、养分少，不利于根系的生长，必须每年深施有机肥改土才能创造肥沃疏松的土壤环境。但目前有很大一部分果园不注重改良土壤，几年不施一次重肥，施肥仍以化肥为主；或虽施有机肥，但因劳动力紧缺及成本上涨，肥料撒施在树盘上；或施肥量不足、有机肥少、方法不对，造成效果差，沙田柚可溶性固形物含量低、风味淡，有时还出现苦味等异味，严重影响沙田柚品质、销售和效益。
清理杂草
二、怎样才能种出高产量的沙田柚
种出高产量的沙田柚，获得更高的经济收入是每个柚农的最高追求，为实现这一追求关键在于做好结果树的土（土壤）、肥（施肥）、水（灌水、控水）三个方面的管理。
1、土壤管理
（1）中耕松土
冬季施冬肥以及春夏季施追肥时，对树盘中耕松土1次，深度15厘米左右，不仅可以最大限度的将肥料施入土壤中（下雨可防水冲走），还可保持树盘土壤疏松，无恶性杂草。
（2）果园生草
在树盘内外，只要不是恶性杂草，不会缠绕沙田柚果树，我们提倡保留，这样既可以保持水土，增加土壤有机质，又可以保持土壤温湿度相对稳定（特别是春季以及秋冬干旱季节）。当杂草过高时，用割草机割下覆盖树盘。
（3）树盘覆盖
遇到春旱或秋冬旱时，要用杂草或塑料薄膜、地膜等材料覆盖树盘，杂草覆盖物厚5-8厘米，离树干距离约5厘米，有利于保湿降温。冬季，对根系外露的树，可在树盘培入3-5厘米厚的肥沃土壤，保护根系。
2、施肥管理（深施重肥）
每年1次或2年1次深施重肥，可改善果园土壤环境，提高沙田柚的产量和品质。一般在冬春季节，在树冠一侧或两对边挖长1米、宽0.5米、深0.5米的深坑，在坑内施入作为基肥对改良土壤、提高柚类产量、改善果实品质具有不可替代的作用。深施重肥分夏季重肥和冬春季重肥，宜1年1次，最少2年1次。在每年的6-7月或11月至翌年2月，在树冠一侧滴水线附近，挖长x宽x深为(1~1.5) 米x (0.5~ 0.7)米x (0.6~ 0.8) 米的施肥坑，坑内施入鲜绿肥、杂草20-30千克，农家肥、堆肥30-40千克，或堆沤发酵过的牛粪、羊粪、兔粪、鸡粪、塘泥25-30千克，加花生麸5-7千克，同时施磷肥1-1.5千克，酸性土壤配施石灰1-1.5千克。 在回填过程中，将肥料与土拌匀，以免肥料过于集中引起烧根。
挖坑施肥
注意：
（1）夏季雨水较多，挖坑后要及时施肥回填，以免遇大雨浸泡根系；
（2）冬季挖坑的位置不要与夏季相同，最好挖一部分施一部分，避免遇寒潮冻伤根系；
（3）根际施肥时，肥料不能堆施在坑底，必须与土壤拌匀，避免造成烧根。
3、水分管理
（1）合理灌水
在沙田柚的日常管理中，如果阴天叶片出现轻微萎蔫症状或在高温干旱天气条件下卷曲的叶片在傍晚不能及时恢复正常，就要及时淋水，保证树体正常生长发育对水分的需要。
（2）适当控水
- ?一般柚类在秋、冬季及秋梢老熟后要适当控水，这样做的好处有： ?防止水分过多，不利于花芽分化； ?抑制抽发晚秋梢和冬梢，使树体更好地积累养分； ?为了提高果实的含糖量，增进果实的风味，同时提高果实耐贮性，在果实采收前1个月 内宜适当控制水分，保持土壤适当干旱。 ?
注：果实采收前的10-15 天停止灌水，以降低土壤含水量，提高果实品质。
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