1、根据植株的生长情况、土壤条件、施用的底肥等，合理进行追肥。追肥主要集中在向日葵现蕾到开花这段时期，在距离向日葵10~15厘米处刨小坑施肥。水分 向日葵耐旱力较强，幼苗至开花前吸水较少，只占全生育期的20％～25％，开花至种子灌浆时期保证水分的供应是高产丰收的关键。磷肥在向日葵出苗—现蕾期消耗占总量的21%左右，现蕾—开花占总量的33%左右，开花—成熟消耗占46%左右。
2、种于一般露天苗圃土壤中，可长至2公尺以上、向日葵生长相当迅速，通常种植约两个月即可开花，其花型有单瓣、重瓣或单花、多花之分，花期相当长久可达两周以上。施肥时期及方法。结合秋翻地施基肥，比春翻地时施用更有利于保肥，并能提高出苗率。施肥方法，结合机械作业，采用撒施，耙匀后再耕翻。马拉农具作业，将肥施在垄沟内，然后合垄。