1、北方甘蔗一般在春、夏天的四月到七月之间种植，或是在秋天的八月到九月种植。
2、种植甘蔗首先要进行整地，整地为甘蔗的生长提供了肥沃、优越的土壤条件，使土壤满足甘蔗根系生长的需求，从而更好地从土壤中吸收水分及养分。整理田地的同时可以减伤农田的病虫害杂草。在整地的时候需要进行深耕，以此来帮助甘蔗的根系发育。
3、其次，种植甘蔗时应当开植蔗沟，植蔗沟的开发有助于施肥管理，一般植蔗沟为20厘米深，20至25厘米宽。然后，施肥量要足够、灌溉要合理。施肥量应每亩应施肥一千至两千公斤，其中要混合一百公斤磷酸钙，二十五公斤尿素，二十公斤硫酸钾及十五公斤氯化钾，灌溉时不可将土地浇灌至淹水状态，保持土壤湿润即可。最后，在甘蔗植株伸长后开始剥离叶子，一次需要剥离三到四次叶子，注意不可脱叶过多，不然会影响植株的生长。