1、土豆种植的时间要根据温度决定，春季种植在每年的3-4月份最合适，秋季种植在每年的9-10月份最合适，冬季种植可在每年的12-1月份左右最合适。种薯在土表温度达到5-8℃时能萌发生长，适宜生长的温度在15-20℃左右，我国的地域面积辽阔，不同地区的气候具有差异，所以播种的时间也有区别，温度符合生长需求才能播种种植，但最好是适时早播。
2、种植方法
（1）选好种薯：土豆在种植之前，一定要选好健康、饱满的种薯，选择合适的种薯能提高种植成活率。
（2）整地施肥：为了促进土豆的生长，一定要选好播种的土壤，提供肥沃、疏松的土壤，提前深耕细整，往土壤中施入底肥，可使用腐熟的有机粪肥。
（3）催芽切块：在播种前的1-3天就可以切块催芽了，提前准备锋利的刀子，事先消毒好，然后把种薯切割成小种块，保证每个种块上具有健康的芽眼。
（4）进行播种：将土豆种块播种到土壤中，避免跟化肥接触，播种后覆盖上土壤。
（5）田间管理：播种后做好田间管理，及时进行查苗，适时追施肥料，注意防治病虫害。