1、山药棍就是山药的根，想要种山药的话大家可以选择铁棍山药，掰下最上端的部分，这个部位最容易发芽。
2、把掰下的山药棍表皮清理干净，放在浅盘或水培瓶水培，不管是横放还是竖放，水培水位都不要太满，只没过山药棍1/3即可。保持水质清洁，每2天换一次水。
3、想要土培的可以把山药棍横着放在花盆里，覆盖5cm左右的土，如果已经山药已经发芽，可以把发芽的一端露出土面。种完后，浇一次透水。
4、水培山药，每天往山药棍上喷水保湿，促进发芽，几周后山药就会发芽，发芽后山药就可以多晒太阳。太阳晒得越多，长得越快。