1、取种，选长势健壮、无病虫害、高产稳产的植株作为母株，采果形端正、稍重、完全成熟的果实，取出种子，洗去残渣后晾干。
2、播种，播时1公斤种子用多菌灵10—20克拌种20分钟左右，然后将种子均匀撒播在苗床上，盖一层薄草，淋足水。播后应视天气情况浇水，晴天每天早晚喷水一次，约半个月后开始出土。播种时间一年四季可行，但以春秋两季为佳。
3、出苗管理，出苗达80%以上时，应及时追肥，可用稀水肥或稀尿素液泼浇以培育壮苗，待幼苗长出4片真叶时移栽。以篱笆直立型为主，庭园栽培可采用棚架式。成片栽培行株距为3×2米。亩栽111株。其实西番莲除了播种外，还可以用压条、扦插的方式进行种植，时间以春季的2-3月为宜。