1、每年的七八月份是种植秋白菜的最佳时间。
2、种子要选择有光泽、饱满的、看起来比较新鲜的，这样种植的时候出芽率会比较高。
3、接着是整理田地，在下过雨之后给田地增肥，主要是以农家肥为主，然后将比较大的土块粉碎，这样有利于白菜的后期生长。
4、然后将种子均匀的撒在田里，再用薄土覆盖一层，如果播种后几天没下雨，就要在播种时浇适量的水以利于种子的发芽。
5、待白菜长出小苗后，把一些长势不好的小苗要拔掉，定苗后要及时追肥，在白菜到了结球期时，主要施用氨肥为主。
6、白菜地里的杂草最好人工拔除，以免影响白菜的长势，接着就等着白菜成熟即可。