1、种植时间，种植青菜可以在每年秋季的九月份进行。因为青菜属于喜阴植物,不耐热,而春夏季节温度偏高,不适合青菜的生长,但秋季温度逐渐降低,比较符合植株生长的要求,所以可以在秋季栽种青菜。
2、催芽处理，在种植青菜前,需要对其进行催芽处理。首先需要挑选颗粒饱满、没有变质发霉的种子,并将其浸泡在温水中,不断搅拌,直到水凉后,可停止搅拌,等待种子露白后,再将其捞出,晾干水分。
3、整地施肥，青菜适合生长在疏松透气、排水性好的土壤中,在栽种青菜前,可以选择向阳通风的田地作为种植基地,栽种前也需要使用锄头将土壤翻新,提高其透气性,还可以向田地中泼洒有机肥,提高土壤的含肥量。
4、进行种植，在播种青菜时,可以将露白的种子直接播撒在土壤中,并使用细土覆盖即可,在播种后也需要为青菜喷洒无污染的天然水,保持土壤处于湿润状态。等待青菜种子长成幼苗后,还需要对其进行疏苗处理,避免栽种过密,影响植株的生长。