1、列出一张大致的清单，或者是在脑海中大概的归纳出什么物件需要扔掉的，什么物件是可以留下的。逐一清理。
2、千万不要所有厨柜都打开，看到要扔的东西就扔。这样的做法一不方便行动，二会令自己混乱，到最后要扔掉的东西没有处理干净。正确的做法应该是逐一打开，清理厨柜。将不要的一次性碗筷、方便面调味包、吸管、多余的空瓶空罐等等物件都扔进垃圾袋，待会好打包带走。
3、长时间没有清洁的厨柜里面多多少少都存在灰尘、细菌，在扔东西的时候，可将要留下的物件，分类摆放在收纳篮中，拿湿毛巾擦拭厨柜内部。等清理完厨柜之后可按照自己的使用习惯，将调味品、干货、厨具等等物件逐一摆入厨柜。