1、泥鳅孵出后3天便称为水花，但就是水花养到寸片这段时间死亡率奇高。一些经验丰富的养殖户也最多达到35%，而经验不足者大多是全军覆没，孵出后3天大多数人选择的是投喂熟蛋黄和豆浆，这样水花也要吃，但这不是水花最爱吃的，而且营养单一，数日便会应抵抗力差而逐渐死亡。
2、在投喂饲料上我们应以泥鳅最爱吃的轮虫和泥鳅水花专用饲料要求蛋白含量得到45%初养者可以用通威141磨成粉末，饲料具有营养丰富适口性强的特点，初期饲料中应扮有复合多维等物品，也可伴投蛋黄豆浆，在孵化池中陪养一星期左右就要分入养好水的池中进一步陪养，在此养水最为关键，一定要在水色为黄绿色时放入这时轮虫得到高峰期，过早轮虫数量不足，过晚水中枝脚类桡足类过多，幼鳅不能摄食，水花陪育期间对PH、水质、水温、溶氧要求都相当的高，这里我就不多介绍了，要想得到高的寸活率日常管理，最重要一旦水质恶化那一切的努力都将成为过去。
3、最好在土池中培育轮虫，然后用300目的网捞轮虫来喂，轮虫池中出现枝角类的话就用90%晶体敌百虫按一毫克每升的浓度来杀，在培育前3天不用换水，3天后调成微流水，这样只要轮虫充足，前10天成活率可达八、九成。