1、油烟味，炒菜避免不了要产生大量油烟，主妇吸入大量油烟会产生头痛、胸闷、支气管炎、肺炎等，严重影响身体健康，安装抽油烟机可将大量的油烟抽走，做完菜可开窗通风排除油烟，或者将三大匙白醋放入铁锅中加热使其挥发，酸碱中和来去除部分油烟味。
2、砧板、刀具，大多家庭不管生食、熟食都是使用一块砧板，砧板、刀具如果不清洁极易滋生细菌，产生腥臭异味，这时可以用米酒来去除异味，将砧板放入盆中，倒入少许米酒浸泡三天即可去除异味，也可在砧板撒上食盐反复摩擦，用热水洗干净即可。
3、水槽，做菜避免不了要洗菜，水槽如果不及时清理，时间久了排水口就会附着很多油渍脏物，造成堵塞，产生异味，这时可将一小杯小苏打粉倒入排水口，然后用清水冲洗，可去除异味，堵塞严重只能请专业人士清理了。
4、垃圾桶，厨房垃圾桶虽然套入垃圾袋，长时间使用也会产生腐臭味，这时可将旧报纸卷成漏斗状放入垃圾桶可去除异味。
5、霉味，橱柜经常要存放一些瓶瓶罐罐、碗盘、干货等，如果屋内比较潮湿，时间久了就会发霉，产生霉味。这时可以在橱柜中放一块肥皂，这样霉味会渐渐消失，或者将喝剩下的茶叶装入纱袋放在橱柜的各个角落也可去除霉味，还能散发一些清香。