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1、两个星期左右。
2、卤牛肉放在冰箱可以保存两个星期左右,放置时间太长,牛肉口感会变差,还容易变质,变质后的牛肉不可以继续食用,会影响人的身体健康,卤牛肉保存时还要注意密封,以免过多水份进入卤牛肉中导致变质。