1、巴氏鲜奶不妨在冰箱，但是在不同环境下的保存时间也是不一样的，若是温度在10℃以下，能保存1天左右的时间，气温在20℃左右，最多只能放10个小时，而当气温在25-30℃左右的时候，巴氏鲜奶在常温下放置4个小时左右就会坏。
2、因此在夏天的时候，若是买回来的巴氏鲜奶一下子喝不完，最好是放到冰箱冷藏室保存，冷藏室温度比较低，能抑制细菌生长，延长其保存时间，但是尽量也要在隔天饮用完毕。
3、巴氏鲜奶在喝之前也不需要加热，巴氏鲜奶本身是经过75-85℃的巴氏消毒之后再进行售卖的，里面的细菌已经被杀灭了，可以直接饮用，若是加热的话反而会破坏巴氏鲜奶中的一些营养成分。