1、车厘子不能存放太长时间，即便是放入冰箱冷藏，也不能存放一个月。一般放在冰箱冷藏一个星期，就能让车厘子保持新鲜度。冰箱中的低温虽然可以抑制细菌的生长和繁殖，但是只能延缓变质的期限，时间长了一样会发生腐败变质的情况。
2、车厘子存放时间较长能否食用，需要根据情况来决定。如果保存方法较好，并没有出现腐烂变质的话，那么还是可以食用的。但是搁置的时间较长，虽然可以吃，但是其中的营养物质会流失一部分。存放时间较久的车厘子，如果出现腐烂的情况，则就不建议食用了。因为已经发生了腐烂变质，细菌增生，食用后容易导致身体不适，腹泻、腹痛等症状。