1、每次使用完抽烟机后趁热清洁：每次炒完菜后让抽油烟机持续运转30秒~1分钟，将残留在空气中的油烟水气及未燃烧完全的一氧化碳抽出屋外。趁油烟机上还有余热，用抹布将表面略为擦拭一遍，就可以轻松擦去沾在抽油烟机上的油渍，常保干净不油腻。
2、新抽油烟机使用前做防油处理：在储油盒里撒上薄薄一层肥皂粉，再注入约三分之一的水。这样油污就不回死死凝结在盒壁上了，等废油将满，倒掉后再重复以上做法。抽油烟机的机身又如何防油呢？在启用前，我们可以用微湿的抹布蘸上洗碗用的洗洁精，不要兑水，擦拭机身。一段时间之后，如果机身摸上去油乎乎，那就是到了要清洁机身的时候了。用80℃的热水直接清洗机身，油污就会洗下来。
3、油网和储油盒的清洗：油网可用螺丝刀慢慢卸下来，喷上除油剂后放入塑料袋中，泡15分钟后取出，在盆内注入80℃的热水后用抹布仔细清洗。在储油盒内贴上一层保鲜膜，保鲜膜要有一部分超出储油盒外，每隔一段时间更换新保鲜膜即可。