1、葡萄籽油和橄榄油区别。葡萄籽油中含有丰富的不饱和脂肪酸，其中主要有油酸和亚油酸。亚油酸是人体必需脂肪酸，能够被人体吸收，长期食用葡萄籽油还能降低人体血清胆固醇，并且帮助调节人的植物神经功能；葡萄籽油还富含维生素e，具有较强的抗氧化性，它也是高级化妆品和药品的重要原料之一，具有一定的美颜效果；葡萄籽油中还含有人体必需的钾、钠、钙等矿物质，经常被用于制作老人及婴幼儿营养食品、医疗食品及高空作业人员专用食品。橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸、维生素a、维生素b、维生素d、维生素e、维生素k及抗氧化物等。被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。它能够促进人体血液循环、改善消化系统功能、提高内分泌系统功能、促进骨骼生长，保持骨密度、防止某些癌变、防辐射，预防心脑血管疾病、降血压，抗菌消炎等多重功效。
2、葡萄籽油的营养价值。葡萄籽提取物OPC具有超强抗氧化能力，是维他命E的50倍，能延缓老化，预防动脉硬化，也有皮肤维他命之称，是维他命 C的20倍，其中的酚花青素，据脂溶性及水溶性的特质，有美白作用。能够从深层保护皮肤，使皮肤免受来自环境污染；加快新陈代谢速度，促进死皮脱落，防止黑色素沉淀；修复细胞膜和细胞壁的功能，促进细胞再生，恢复皮肤弹性。