1、上火之后如果想要快速降火，一定要多喝水多休息。
2、另外可以多吃去火的食物，比如梨子、柚子等水果，都是能起到清火的作用。
3、上火的人还可以服用清热祛毒的中成药来帮助降火，比如牛黄上清片、牛黄解毒片，都有一定清热解毒、去火的作用。
4、上火之后还一定要注意，饮食上要严格忌口，不要吃太过油腻、辛辣、刺激的食物，也不要吃一些偏热性的食物，例如牛肉、羊肉、生姜，还有香料等，都是偏热性的食物，最好不要去吃，一定要戒烟戒酒，这样才能够起到比较好的快速降火作用。如果上火已经引起了一些感染，比如感冒等情况，要及时进行抗感冒的治疗。